Ricetta bocconcini di pollo all’arancia
Ho iniziato ad appassionarmi alla cucina subito dopo il matrimonio, e il mio primo tentativo furono le scaloppine all’arancia. Mi ero detto: “Perché non si può modificare la ricetta classica? Chi me lo impedisce”, da lì ho iniziato a sperimentare ogni tipo di ingrediente su un altro. A trovare modi diversi di cucinare, che andassero […]
Estratto di arancio e zenzero caldo
Finalmente è arrivato l’inverno, e con lui la voglia di stringere qualche tra le mani qualche tisana calda che scaldi il cuore. Io per stavolta ho qualcosa di meglio, un estratto semplice da scaldare successivamente al microonde o in un pentolino. Usare uno estrattore di succhi per fare un succo di arancia può sembrare assurdo, […]