Trofie con speck e salmone affumicato
Piatto
Primi Piatti
Porzioni
Tempo di preparazione
3/4
persone
10
minuti
Tempo di cottura
5
minuti
Porzioni
Tempo di preparazione
3/4
persone
10
minuti
Tempo di cottura
5
minuti
Ingredienti
400
gr
trofie
100
gr
salmone affumicato
100
gr
speck
tagliato spesso o già a dadini
burro
peperoncino delicato
Istruzioni
Se non lo avete già tagliare lo speck in listarelle e il salome a pezzettini. Nel frattempo mettete l’acqua sul fuoco.
Passare lo speck in padella con un po’ di burro
Quando le trofie sono pronte scolatele e mettetele nella padella insieme ad un po’ di acqua di cottura.
Unite il salmone affumicato e amalgamare il tutto.
Impiattare e unire , per chi vuole, il peperoncino