Patate ripiene al vapore
Il cuore caldo di fontina è eccezionale! Print Recipe Patate ripiene al vapore Cucina Vapore Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni 2 persone Ingredienti 4 patate piccole4 pezzi fontina4 fette speck Cucina Vapore Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni 2 persone Ingredienti 4 patate piccole4 […]
Pulire il microonde con la mamma arrabbiata
Se c’è uno strumento che subisce più maltrattamenti in cucina questo è il microonde. Da preparare l’acqua per il the o scaldare le lasagne il forno a microonde viene usato costantemente, e puntualmente si sporca con ogni genere di schizzo. Per pulirlo non servono prodotti particolari, anzi basta davvero poco: acqua, aceto e la mamma […]
Trofie con bresaola e squacquerone
Perchè fare le trofie al pesto è troppo mainstream Print Recipe Trofie con bresaola e squacquerone Piatto Primi Piatti Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 5 minuti Porzioni 2 persone Ingredienti 300 gr trofie100 gr bresaola150 gr squacqueronepepe Piatto Primi Piatti Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 5 minuti Porzioni 2 persone […]
Ravioli di pesce con pomodori e olive al forno
Ricetta nata per caso (come del resto quasi tutte), ma è piaciuta davvero tanto. Print Recipe Ravioli di pesce con pomodori e olive al forno Piatto Primi Piatti Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 10 minuti Porzioni 6 persone Ingredienti 1 kg ravioli di pesce100 g burro4 pomodori maturi4 acciughe salatemanciata di pinoliolive […]
Estratto di mela e pepe
Un accostamento insolito, ma da al succo di mela una marcia in più. Print Recipe Estratto di mela e pepe Piatto Succhi & Estratti Porzioni 1 bicchiere Ingredienti 2 melespruzzata pepe1 fettina limone per prevenire l’ossidazione della mela Piatto Succhi & Estratti Porzioni 1 bicchiere Ingredienti 2 melespruzzata pepe1 fettina limone per prevenire l’ossidazione della […]
Cuocere la pasta con il microonde
Eretico! Traditore della patria! Forche e roghi sul tuo cammino! È vero, cucinare la pasta con il microonde può risultare aberrante, ma è una tecnica che non si può del tutto ignorare. Io la uso in casi estremi, e devo dire che la pasta non viene malissimo. Si usa un contenitore apposta, si mette: acqua, […]