Passata di pomodoro con la slowcooker
Anche se non è stagione ho voluto provare fare la passata di pomodoro con la slowcooker. Ci sono molte ricette a riguardo, quasi una per famiglia ?, io ho ho adottato quella di mia mamma. Print Recipe Passata di pomodoro con la slowcooker Piatto Sughi Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 2 […]
Gnocchi con fonduta di gorgonzola, pistacchio e peperoncino
Ricetta porcosa e saporita, per una cena invernale mentre fuori nevica. Print Recipe Gnocchi con fonduta di gorgonzola, pistacchio e peperoncino Piatto Primi Piatti Porzioni 3/4 persone Ingredienti 500 gr gnocchi di patate100 gr gorgonzola dolcemezzo bicchiere lattemanciata pistacchio non salatopeperoncino delicato io ho usato l’Erotico Piatto Primi Piatti Porzioni 3/4 persone Ingredienti 500 gr gnocchi […]
Sugo di moscardini con la pentola a pressione
Questo sugo di moscardini lo fatto usando la pentola a pressione, si prepara davvero in pochissimo tempo. Print Recipe Sugo di moscardini con la pentola a pressione Piatto Primi Piatti, Sughi Cucina Pentola a pressione Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 12 minuti Porzioni 6 porzioni Ingredienti 4 moscardinipassata di pomodorosoffritto2 alici sotto […]
Caprese destrutturata
In effetti questa volta mi sono lanciato in un piatto molto estroso, ma se si guarda il procedimento è di una facilità estrema. In pratica è una piccola coppetta divisa da una gelatina di pomodoro e una mousse di mozzarella di bufala. La guarnitura è a vostra fantasia; vi consiglio qualcosa di salato come capperi, […]
Arrosto di carciofi in slowcooker
Un vecchio classico della slowcooker impreziosito dal forte sapore dei carciofi. Print Recipe Arrosto di carciofi in slowcooker Piatto Secondi di Carne Cucina Slowcooker Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 8 ore Porzioni 6 persone Ingredienti 1,2 kg arrosto di vitello5 carciofi5 patate medieburrosalepepeoliovino rosso Piatto Secondi di Carne Cucina Slowcooker Tempo di […]
Trofie con speck e salmone affumicato
Un ottimo abbinamento per condire la pasta. Print Recipe Trofie con speck e salmone affumicato Piatto Primi Piatti Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 5 minuti Porzioni 3/4 persone Ingredienti 400 gr trofie100 gr salmone affumicato100 gr speck tagliato spesso o già a dadiniburropeperoncino delicato Piatto Primi Piatti Tempo di preparazione 10 minuti […]