Pasta alla carbonara con zucchine
Questa estate , in campagna, ho avuto la fortuna di poter usufruire del raccolto dell’orto di un mio caro amico. Le zucchine a trombetta crescevano a dismisura lungo la rete di cinta dell’orto. Parlando con questo mio amico mi ha consigliato, essendo vegetariano, un piatto un po’ diverso dal solito, la pasta alla carbonara non […]
Passata di pomodoro con la slowcooker
Anche se non è stagione ho voluto provare fare la passata di pomodoro con la slowcooker. Ci sono molte ricette a riguardo, quasi una per famiglia ?, io ho ho adottato quella di mia mamma. Print Recipe Passata di pomodoro con la slowcooker Piatto Sughi Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 2 […]
Sugo di moscardini con la pentola a pressione
Questo sugo di moscardini lo fatto usando la pentola a pressione, si prepara davvero in pochissimo tempo. Print Recipe Sugo di moscardini con la pentola a pressione Piatto Primi Piatti, Sughi Cucina Pentola a pressione Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 12 minuti Porzioni 6 porzioni Ingredienti 4 moscardinipassata di pomodorosoffritto2 alici sotto […]
Ragù di carne con la slow cooker
Print Recipe Ragù di carne con la slow cooker Piatto Sughi Cucina Italiana Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 10 ore Porzioni 10 persone Ingredienti 400 gr carne trita400 gr salsiccia1 kg passata di pomodoro1/2 tubetto pomodoro concentrato2 carote1 cipolla rossa1 bicchiere vino rossoolio Piatto Sughi Cucina Italiana Tempo di preparazione 15 minuti […]